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CJ제일제당, 고메 바삭쫄깃한 사천탕수육 출시

  • 송고 2022.03.30 09:32 | 수정 2022.03.30 09:33
  • EBN 정민주 기자 (minju0241@ebn.co.kr)

ⓒCJ제일제당

ⓒCJ제일제당

CJ제일제당은 맞춰 맛있게 매콤한 '고메 바삭쫄깃한 사천탕수육'을 출시했다고 30일 밝혔다.


고메 사천탕수육은 부드럽고 담백한 돼지고기 등심을 바삭하게 튀기고 오븐에 다시 구운 탕수육에 고추기름의 매콤함을 더한 사천식 특제소스를 곁들인 제품이다.


CJ 제분 노하우를 기반으로 전용 튀김옷과 멀티 히팅(Multi-heating) 기술로 바삭함을 더했다. 소스 전용 스팀 파우치를 사용해 전자레인지에 넣고 돌려도 터지지 않고 안전하게 데워지도록 했다. 에어프라이어에 15분 정도 조리해도 된다.


현재 고메 탕수육을 중심으로 짬뽕, 중화볶음밥 등 고메 중화식 전체 매출은 지난해 전년 대비 3배 이상 성장한 300억 원 이상을 기록, 올해도 상승곡선을 그려가고 있다.


고메 사천탕수육은 CJ제일제당 공식몰 CJ더마켓과 GS샵에서 현재 구입가능하며 대형마트에서는 31일부터 구매할 수 있다.


CJ제일제당 관계자는 "전문점 수준의 차별화된 맛과 품질을 앞세워 소비자 만족도를 더욱 끌어올릴 계획"이라며 "독보적 R&D 기술력 기반으로 메뉴를 더 다양화하며 중화 간편식 시장 성장을 이끌 것"이라고 말했다.



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